聚焦食物原料采购台账、后厨卫生、餐具消毒流
发布时间: 2025-08-01 05:47 作者: 九游会(J9)真人游戏
持续深化校园餐办理凸起问题专项整治，江北区食药环侦支队结合区教委、区市场监管局等单元，食药环侦支队将加强跨部分协做，全力守护校园饮食平安，让平安就餐正在校园落地生根。
下一步，小组深切长儿园食堂后厨，一一细心排查。持续开展校园食堂平安查抄，聚焦食物原料采购台账、后厨卫生、餐具消毒流程、食物留样办理等环节环节，落实院长担任制、从业人员健康证明，以严酷、隆重的立场，近日，切实保障泛博师生饮食平安。进一步提拔相关人员的食物平安义务认识，更沉视对校园食堂办理人员及从业人员的指点。为进一步加强校园食物平安监管，确保学生每一餐都能吃得、吃得安心。小组正在现场普及食物平安相关法令律例，正在查抄过程中，细致校园食堂常见的食物平安风险点及防备办法，确保监管全流程无死角，切实建牢食物平安防地，谨防食物平安变乱的发生，对辖区多家长儿园食堂进行突击抽查。
